2 Personen | 20 Minuten
Hol dir Protein auf den Teller. Diese herzhaften Bites sind nämlich extra reich an dem kraftvollen Energielieferanten. Servier sie am besten als Vorspeise oder Beilage – oder snack sie einfach alle selbst. Wir verraten's keinem.
Allergene
Küchenutensilien
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Hähnchenbrustfilet in Lake
250 g
Mayonnaise
50 g
Panko-Mehl
25 g
Sriracha Sauce
16 ml
Buttermilch-Zitronen-Dressing
50 ml
Butter
4 Esslöffel
Salz
nach Geschmack
Pfeffer*
nach Geschmack
Zucker
nach Geschmack
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Hähnchenbrust in 2 cm Stücke schneiden.
In einer großen Schüssel Hähnchen, Hälfte der Mayonnaise, Salz*, Pfeffer* und 0,5 EL Wasser* gründlich vermengen.
Pankomehl darüber streuen und nochmal gut vermengen, bis das Hähnchen von allen Seiten paniert ist.
Hähnchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und 15 – 20 Min. im Ofen backen, bis das Hähnchen goldbraun ist.
In einer kleinen Schüssel Buttermilch-Zitronen-Dressing mit restlicher Mayonnaise zu einem Dip verrühren.
In einem kleinen Topf 4 EL Butter* bei niedriger Hitze schmelzen lassen.
Sriracha und Zucker* nach Belieben dazugeben und gründlich vermengen.
Hähnchennuggets nach der Garzeit auf Teller verteilen, Buffalo-Soße darüber geben und mit Buttermilch-Zitronen-Dip genießen.
Anpfiff!
2328
kJ
Energie (kJ)
556
kcal
Energie (kcal)
41.3
g
Fett
13.9
g
davon gesättigte Fettsäuren
15.1
g
Kohlenhydrate
5.3
g
davon Zucker
1
g
Ballaststoffe
31
g
Eiweiß
1.83
g
Salz
