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Frische Linguine mit Hähnchengeschnetzeltem
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Kalorien im Blick
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Frische Linguine mit Hähnchengeschnetzeltem

in würziger Kapern-Tomatensoße und Porree

10 Min.
Schwierigkeit: 1/3
Italienisch

Tu Dir was Gutes! Unser heutiges Gericht wird bestimmt Dein Soul Food der Woche. Schnell und einfach zubereitet, hilft es Dir, nach einem langen Arbeitstag zu entspannen.

Allergene

Kann Spuren von Allergenen enthalten
Weizen
Sellerie
Weichtiere (Mollusken)
Fisch
Milch (einschließlich Laktose)
Krebstiere
Schalenfrüchte
Senf
Glutenhaltiges Getreide
Eier
Schwefeldioxide und Sulfite
Soja

Küchenutensilien

Soup pan or large pan with lid
Pot with Lid
Måttkanna
Sieb

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Extra schnell
Pasta-noodles
Schnell
Viel Gemüse
Wenig Vorbereitung
Zutaten
Hähnchengeschnetzeltes

Hähnchengeschnetzeltes

250 g

Frische Linguine

Frische Linguine

250 g

Porree

Porree

1 Stück

Stückige Tomaten

Stückige Tomaten

390 g

Kapern

Kapern

35 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

Hartkäse ital. Art, gerieben

20 g

Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“

Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“

4 g

Hühnerbrühe

Hühnerbrühe

4 g

Butter

Butter

1 Teelöffel

Honig

Honig

1 Teelöffel

Salz

Salz

nach Geschmack

Pfeffer*

Pfeffer*

nach Geschmack

Zubereitung
1
Soße kochen

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher. 

In einen großen Topf reichlich heißes Wasser* füllen, salzen* und aufkochen lassen.

Porree längs halbieren, gründlich auswaschen und in 0,5 cm Halbmonde schneiden.

Eine Pfanne auf mittelhoher Stufe erhitzen. Hähnchenstreifen, Porree und stückige Tomaten hineingeben und mit Brühepulver und „Hello Buon Appetito“ würzen. Zugedeckt 10 – 12 Min. köcheln lassen.

2
Pasta kochen

Linguine im Topf 3 Min. bissfest kochen. Anschließend 100 ml [150 ml I 200 ml] von dem Kochwasser* aufheben und die Pasta in einem Sieb abgießen.

Kapern durch ein Sieb abgießen.

3
Anrichten

Soße mit 1 TL [1,5 TL I 2 TL] Honig*, Salz* und Pfeffer* abschmecken und 1 TL [1,5 TL I 2 TL] kalte Butter* hineinrühren. Esslöffelweise Pastakochwasser hinzugeben, bis die Soße die gewünschte Konsistenz erreicht. 

Soße mit Pasta vermengen und mit Käse und Kapern toppen.

Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

2641

kJ

Energie (kJ)

631

kcal

Energie (kcal)

8.9

g

Fett

4.3

g

davon gesättigte Fettsäuren

85.6

g

Kohlenhydrate

33.6

g

davon Zucker

14.7

g

Ballaststoffe

48.5

g

Eiweiß

3.82

g

Salz

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