Jeder Teller ein Abenteuer
Kleine Foodies verzaubern wir heute mit unseren funkelnden Sterntaler-Gnocchi. Eingebettet in eine cremige Speck-Sahne-Soße wird jeder Bissen zu einem himmlischen Genuss. Einfach magisch!
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Küchenutensilien
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Gnocchi in Sternform
400 g
Bacon
80 g
Babyspinat
150 g
Knoblauchzehe
1 Stück
Kochsahne leicht
150 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
40 g
Gemüsebrühpulver
4 g
Wasser
100 ml
Butter
1 Esslöffel
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* erhitzen.
Gnocchi darin 6 – 8 Min. goldbraun anbraten.
In einer großen Pfanne ohne Fettzugabe Bacon mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Wasser* 3 – 4 Min. goldbraun anbraten.
Knoblauch in die Pfanne mit dem Bacon pressen.
Bacon-Pfanne mit Kochsahne, Gemüsebrühe und 100 ml [150 ml | 200 ml] Wasser* ablöschen. Soße 1 – 2 Min. köcheln lassen, bis sie leicht eindickt.
Spinat unterheben, bis er zusammenfällt.
Drei Viertel der Gnocchi unter die Soße heben.
Gnocchi-Sterne und Soße auf tiefe Teller verteilen.
Mit restlichen Gnocchi-Sternen und Hartkäse toppen.
Guten Appetit!
2711
kJ
Energie (kJ)
648
kcal
Energie (kcal)
32.4
g
Fett
18.3
g
davon gesättigte Fettsäuren
66.8
g
Kohlenhydrate
5.1
g
davon Zucker
21.8
g
Eiweiß
4.11
g
Salz
