avec champignons et épinards
Ingrédients : Burger végé (eau, protéine de pois, huile de canola, arôme, huile de coco raffinée, protéine de riz, levure séchée, beurre de cacao, méthylcellulose, fécule de pomme de terre, extrait de pomme, chlorure de potassium, sel, vinaigre, jus de citron concentré, extrait de jus de betterave (glycérine végétale, eau, acide ascorbique, extrait de betterave, maltodextrine), extrait de grenade, lécithine de tournesol, vitamines et minéraux (niacine, chlorhydrate de pyridoxine, chlorhydrate de thiamine, riboflavine, cyanocobalamine, pantothénate de calcium, orthophosphate ferrique, sulfate de zinc)) • Spaghettis (blé) (semoule de blé dur, niacine, sulfate de fer, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique) • Pesto de tomates séchées (lait) (tomates séchées au soleil, eau, huile de soya, huile de canola & huile d'olive extra vierge, tomates, ail, parmesan (lait, culture bactérienne, sel, lipase, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose en poudre), feuilles de basilic, sel, sucre, herbes, épices, vinaigre, acide citrique, gomme xanthane, sorbate de potassium) • Champignons • Petites tomates • Épinards • Parmesan (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, amidon de maïs et/ou amidon de pomme de terre modifiés, fromage (lait, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, lipase), sel, acide citrique, phosphate de sodium, acide lactique, arôme, citrate de sodium, sorbate de potassium, colorant caramel, bêta-carotène, mélange antiagglomérant (fécule de pomme de terre, amidon de maïs, dextrose, sulfate de calcium, cellulose, natamycine, enzyme)) • Mélange d'épices pour sauce crémeuse (blé) (farine de blé, sel, poudre d'ail, poudre d'oignon, huile de canola, dioxyde de silicium).
Allergens
Utensils
Tags
Beyond Meat®
2 unit(s)
Spaghettis
170 g
Pesto de tomates séchées au soleil
0.5 cup
Jeunes épinards
56 g
Champignons
113 g
Parmesan, râpé grossièrement
0.25 cup
Petites tomates
113 g
Mélange d'épices pour sauce crémeuse
10 g
Huile*
1.5 tbsp
Sel*
0.125 tsp
Poivre*
0.125 tsp
- Before starting, preheat the broiler to high.
- Bring a large pot of salted water to a boil (use same for 4 servings).
- To the boiling water, add spaghetti. Cook for 12-13 min, until tender but still firm to the bite.
- Reserve 1/2 cup (1 cup) pasta water.
- Strain spaghetti, then return to the pot, off heat.
- Meanwhile, thinly slice mushrooms into 1/2-inch slices.
- Prick tomatoes with a fork.
- To an unlined baking sheet, add mushrooms, tomatoes and 1 tbsp (2 tbsp) oil. Season with salt and pepper, then toss to combine.
- Broil in the middle of the oven for 3-4 min, until softened. Set aside.
- Heat a large non-stick pan over high.
- When hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then Beyond Meat®. Cook for 5-6 min, breaking up patties into smaller pieces, until crispy.** Season with salt and pepper.
- Add Cream Sauce Spice Blend. Cook for 1 min, stirring constantly, until fragrant.
- Reduce heat to medium-high.
- Add reserved pasta water (from step 1) and pesto. Cook for 2-3 min, stirring often, until slightly thickened. Remove the pan from heat.
- Add sauce, mushrooms, tomatoes and spinach to pot with pasta. Stir for 1 min, until spinach is wilted and sauce coats pasta. Season with salt and pepper.
- Divide pasta between bowls.
- Sprinkle Parmesan over top.
If you've opted to get Beyond Meat®, cook for 5-6 min, in the same way as the sausage, breaking up patties into smaller pieces, until crispy.**
890
kcal
Calories
46
g
Fat
12
g
Saturated Fat
87
g
Carbohydrate
7
g
Sugar
10
g
Dietary Fiber
40
g
Protein
10
mg
Cholesterol
1520
mg
Sodium
0.4
g
Trans Fat
1400
mg
Potassium
250
mg
Calcium
10.5
mg
Iron
