avec filet de miel piquant et salade de chou
Ingrédients : Dinde hachée • Tortillas de farine (farine de blé, eau, huile de canola, sel, sucre, huile de soya, mono- et diglycérides, pyrophosphate acide de sodium, propionate de calcium, sorbate de potassium, bicarbonate de sodium, bicarbonate de potassium, phosphate d'aluminium de sodium, lactate de calcium, sulfate d'aluminium sodique, farine de blé enrichie, fécule de maïs, acide fumarique, chlorure de potassium, assaisonnement (levure autolysée, chlorure d'ammonium), gomme de guar, phosphate monocalcique, chlorhydrate de l-cystéine, amylase, enzymes, métabisulfite de sodium) (blé, sulfites) • Chou rouge • Carottes • Mélange mirin-soya (mirin salé (glucose, extrait de riz fermenté, eau, sel), eau, sauce soya (graines de soya, maltodextrine, sel), sel, arôme naturel (levure autolysée), acide citrique, sorbate de potassium, benzoate de sodium) (soya) • Mayonnaise (huile de canola et/ou de soya, œuf entier liquide, jaune d'œuf surgelé, eau, sel, sucre, vinaigre, jus de citron concentré, extrait d'épices, moutarde, acide lactique, EDTA de calcium disodique) (moutarde, œuf) • Purée de gingembre et d’ail (ail, eau, gingembre, huile de soya, épices, acide citrique, gomme xanthane, sorbate de potassium) • Arachides • Sauce aux piments et à l’ail (eau, piments forts, glucose, ail, sel, vinaigre, amidon de maïs modifié, ail séché, huile de canola, huile de soja, poivron rouge séché, gomme de xanthane, acide acétique, acide citrique, oléorésine de paprika, caramel, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Vinaigre de riz (vinaigre de riz, sucre, sel) • Miel • Oignon vert.
Allergens
Utensils
Tags
Dinde hachée
250 g
Tortillas de farine
6 unit(s)
Chou rouge, émincé
113 g
Carotte, en juliennes
113 g
Green Onion
2 unit(s)
Sauce aux piments et à l’ail
1 tbsp
Mélange mirin-soya
4 tbsp
Mayonnaise
2 tbsp
Vinaigre de riz assaisonné
1 tbsp
Arachides, hachées
28 g
Purée de gingembre et d’ail
2 tbsp
Miel
1 unit(s)
Huile*
0.5 tbsp
Sucre*
0.25 tsp
Sel*
0.125 tsp
Poivre*
0.125 tsp
- Before starting, wash and dry all produce.
- Heat a large non-stick pan over medium-high.
- When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then turkey. Cook for 4-5 min, breaking up turkey into smaller pieces, until no pink remains.**
- Add ginger-garlic puree and soy sauce mirin blend. Cook for 1 min, stirring often, until fragrant and most of the liquid is absorbed.
- Remove from heat.
- Meanwhile, thinly slice green onions.
- To a large bowl, add cabbage, carrots, rice vinegar, mayo, half the green onions and 1/4 tsp (1/2 tsp) sugar.
- Season with salt and pepper, then toss to combine.
- To a small bowl, add honey and as much chili-garlic sauce as you like. Whisk to combine.
- Just before serving, wrap tortillas in paper towels.
- Microwave for 30 sec-1 min, until tortillas are warm and flexible. (TIP: You can skip this step if you don't want to warm the tortillas!)
- Divide tortillas between plates.
- Top with slaw, turkey mixture and hot honey drizzle.
- Sprinkle peanuts and remaining green onions over top.
If you've opted to get turkey, add 1 tbsp (2 tbsp) oil to the pan, then add turkey. Cook turkey in the same way the recipe instructs you to cook the beef.** Disregard instructions to drain excess fat.
780
kcal
Calories
32
g
Fat
5
g
Saturated Fat
80
g
Carbohydrate
24
g
Sugar
6
g
Dietary Fiber
37
g
Protein
105
mg
Cholesterol
1910
mg
Sodium
0.1
g
Trans Fat
1100
mg
Potassium
225
mg
Calcium
4.5
mg
Iron
