zelf samenstellen, samen genieten!
Iedereen aan tafel, inclusief de jongste chefs, kan de maaltijd precies aanpassen naar hun smaak! Dit recept heeft kies-en-mix-toppings, zodat je zelf kunt bepalen wat jij toevoegt.
Allergens
Utensils
Tags
Basmatirijst
75 gram
Ei
2 stuk(s)
Wortel
0.5 stuk(s)
Sojascheuten
25 gram
Sperziebonen
100 gram
Mini-komkommer
0.5 stuk(s)
Pindasaus
40 gram
Zoete Aziatische saus
20 gram
Gefrituurde uitjes
15 gram
Atjar
25 gram
Water voor de rijst
175 ml
Ketjap of zoete sojasaus
0.5 el
Water voor saus
40 ml
![Pikante rode saus [zoals sriracha]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec89dd60c92f32eff1c82-4f0e22b0.png)
Pikante rode saus [zoals sriracha]
naar smaak
Zout
naar smaak
- Breng water aan de kook in een pot voor de rijst. Dek de pot af en kook de rijst 10 - 12 minuten.
- Zet het vuur uit, breng op smaak met zout en laat 5 minuten afgedekt staan.
- Was ondertussen de eieren.
- Verwijder de steelaanzet van de sperziebonen en halveer ze.
- Breng water aan de kook in een pot. Kook de sojascheuten 1 minuut. Haal daarna met een schuimspaan uit de pot en houd apart.
- Kook in dezelfde pot de sperziebonen en de eieren 7 - 8 minuten. Giet daarna af en spoel af onder koud water.
- Meng in een pot de pindasaus met de zoete Aziatische saus, de ketjap of zoete sojasaus, de aangegeven hoeveelheid water voor de saus en wat pikante rode saus (zoals sriracha) naar smaak.
- Breng aan de kook en haal van het vuur.
- Pel ondertussen de eieren en halveer ze.
- Rasp de wortel en snijd de komkommer in halve maantjes.
- Serveer alle ingrediënten apart en laat iedereen zelf een gado gado bowl samenstellen, of maak de bowls vóór serveren.
3112
kJ
Energie (kJ)
744
kcal
Energie (kcal)
27.2
g
Vetten
8.2
g
waarvan verzadigd
95.7
g
Koolhydraten
22
g
waarvan suikers
10.4
g
Vezels
30.7
g
Eiwitten
2.1
g
Zout
