Bring vand i kog i en mellemstor gryde.

Hæld væde fra majs.

Tilsæt ris, majs og salt, og kog under låg på middellav varme i 12 min. Tag gryden af varmen, og lad hvile under låg i 10 min.

TIP: Fjern ikke låget, mens risen hviler.

Imens, skær agurk i halve skiver.

Halver spidskål, og snit fint.

Hak peanuts groft.

Bland agurk, spidskål, asiatisk dressing, olivenolie, salt og et nip peber i en mellemstor skål.

Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg gyoza med den flade side nedad i 1-2 min, eller indtil bunden er gyldenbrun.

Tilsæt vand, og dæk til med låg. Damp i 2-3 min, eller indtil gennemvarme.

TIP: Har du ikke et låg? Brug sølvpapir til at dække med i stedet! 

Bland sojasauce, chiliflager, sesamolie, sesamfrø, sukker og et nip peber i en lille skål.

TIP: Undlad chilien, eller brug mindre, hvis du ikke er til stærk mad.

Anret ris, agurke-kålsalat og gyoza på tallerkener.

Top agurke-kålsalat med peanuts.

Server med dressing.