Skär zucchini i 1 cm tunna halvmånar.

Skär salladslök i tunna skivor.

Finhacka eller pressa vitlök.

Plocka basilikablad.

Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek zucchini och körsbärstomater i 3–4 min, eller tills mjuka.

Tillsätt sockerärtor, vitlök och salladslök och stek i 1–2 min, tills vitlöken är väldoftande.

Krydda grönsakerna med salt och en nypa peppar, lägg över dem i en skål och ställ åt sidan.

Hetta upp samma stekpanna på medelvärme och tillsätt tomatpuré.

Sjud tills den är något mörkare, 1–2 min.

Rör i calabresepesto, matlagningsgrädde, vatten, pasta, socker, salt och en nypa peppar i stekpannan.

Sjud i 1–2 min och vänd pastan efter halva tiden, tills den är ”al dente”.

TIPS: ”Al dente” betyder att pasta är genomkokt, men att den fortfarande har tuggmotstånd.

Vänd ner grönsaker i såsen.

Sjud i 1–2 min, tills grönsakerna är uppvärmda och såsen har tjocknat något.

Lägg upp pasta med sås i skålar och toppa med basilikablad.