Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).

Skær broccoli i buketter og stokken i 2 cm tern. 

Fordel på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, krydr med salt og et nip peber, og vend sammen. 

Bag i ovnen i 10-12 min, eller indtil mør.

Hak valnødder groft.

Tilsæt valnødder til bagepladen, når broccolien har 5 min tilbage, og bag færdigt sammen.

Bring vand, bouillon og salt i kog i en mellemstor gryde.

Tilsæt couscous og olivenolie, og rør godt rundt. Tag gryden af varmen, og lad hvile under låg i 5 min, eller indtil vandet er absorberet.

Hak salat groft.

Halver cherrytomater.

Hak kapers fint.

Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg kylling med salt og Hello Sunrise i 2 min på hver side, eller indtil brunet.

Sænk til middel varme, og steg videre i 2-3 min på hver side, eller indtil gennemstegt.

TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.

Bland yoghurt, sennep, halvdelen af finrevet ost, kapers, vand og et nip salt og peber i en lille skål.

Bland couscous, salat, kålblanding og resterende finrevet ost i en stor skål.

Skær kylling i skiver.

Anret couscoussalat i dybe tallerkener.

Top med cherrytomater, broccoli og kylling.

Dryp med dressing, og drys med valnødder.