Air-Fryer zur Zubereitung nötig
Mit dicken Eintöpfen, wärmenden Brühen, sämigen Cremesuppen und kalten Variationen für den Sommer ist die Auswahl groß genug für Jedermann. Frische Zutaten in leckerer Kombination mit einer Beilage aus Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten bieten eine ganze Palette an Geschmäckern. Lass es Dir gut gehen!
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Küchenutensilien
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Rote Zwiebel
1 Stück
Weizentortillas
100 g
Knoblauchzehe
2 Stück
Kidneybohnen
380 g
Chipotle Paste
10 g
Hühnerbrühe
4 g
Stückige Tomaten
390 g
Naturjoghurt
75 g
Bio Hähnchenbrustfilet
250 g
Öl
2 Esslöffel
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Zucker
nach Geschmack
Honig
nach Geschmack
Bohnen durch ein Sieb abgießen.
Zwiebel grob würfeln.
Knoblauch fein hacken.
In einer großen Schüssel Hähnchen mit Chipotle Paste nach Belieben (Achtung: scharf!), Honig*, 0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* marinieren.
In einem großen Topf mit Deckel 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Zwiebelwürfel und Knoblauch darin 3 – 4 Min. goldbraun anbraten.
Topfinhalt mit stückigen Tomaten, Hälfte [drei Viertel | gesamte] Chipotle Paste, Brühepulver, Bohnen und 450 ml [675 ml | 900 ml] Wasser* ablöschen.
Suppe aufkochen und bei niedriger Hitze bis Ende des Rezepts abgedeckt köcheln lassen.
Weizentortillas vierteln.
In einer großen Schüssel Tortillas mit 0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Öl* und Salz* vermengen.
Nachos im Airfryer bei 200 °C 2 Min. garen, durchschütteln, weitere 2 Min. garen, noch einmal durchschütteln und 1 letzte Min. goldbraun backen.
Tipp: Die Nachos werden erst knusprig, wenn sie abgekühlt sind.
Mariniertes Hähnchen im Airfryer bei 200 °C 8 – 12 Min. garen, bis es innen nicht mehr rosa ist.
Hälfte Joghurt unter die Suppe rühren. Die Suppe mit Salz*, Pfeffer* und Zucker* abschmecken.
Hähnchen nach Belieben in Scheiben schneiden.
Suppe auf tiefe Teller verteilen.
Mit Hähnchen und restlichem Joghurt toppen und mit selbstgemachten Nachos genießen.
Guten Appetit!
2607
kJ
Energie (kJ)
623
kcal
Energie (kcal)
19.5
g
Fett
11.9
g
davon gesättigte Fettsäuren
59.2
g
Kohlenhydrate
14.2
g
davon Zucker
13.8
g
Ballaststoffe
49.4
g
Eiweiß
2.97
g
Salz