avec pommes de terre et épinards
« Faible en glucides » (50 g de glucides ou moins) est fondé sur un calcul de la quantité de glucides par portion. « Faible en calories » (650 kcal ou moins) est fondé sur un calcul de la quantité de kilocalories par portion. Ingrédients : Dinde hachée • Champignons • Pomme de terre rouge • Mirepoix (carotte, oignon, céleri) • Épinards • Mélange d’épices pour sauce brune (farine de blé (blé), sauce soya déshydratée [sauce soya (soya, blé, sel), maltodextrine, sel], poudre d'oignon, poudre d'ail, sucres (extrait sec de sirop de maïs, maltodextrine), extrait de levure, dioxyde de silicium, huile de canola, colorant caramel) (soya, blé) • Concentré de bouillon de poulet (sucres (maltodextrine, sucre), bouillon de poulet, graisse de poulet, arôme de poulet (bouillon de poulet, sel, arôme, eau, acide glutamique, gras de poulet, poudre de poulet, gomme xanthane, huile de tournesol biologique), sel, extrait de levure, gomme xanthane, arôme naturel) • Thym • Ail • Sel d'ail (sel, poudre d'ail, dioxyde de silicium).
Allergens
Utensils
Tags
Dinde hachée
250 g
Pomme de terre rouge
150 g
Thym
7 g
Gousses d'ail
2 unit(s)
Concentré de bouillon de poulet
2 unit(s)
Mirepoix
113 g
Jeunes épinards
56 g
Champignons
227 g
Mélange d'épices pour sauce
20 g
Sel d’ail
2 g
Huile*
1 tbsp
Poivre*
0.125 tsp
Sel*
0.125 tsp
- Before starting, wash and dry all produce.
- Strip 1 tbsp (2 tbsp) thyme leaves from stems, then roughly chop leaves.
- Remove any brown spots from potatoes, then cut into 1/2-inch pieces.
- Peel, then mince or grate garlic.
- Thinly slice mushrooms.
- Roughly chop spinach.
- Heat a large pot over medium.
- When hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then garlic, turkey and thyme. Cook for 4-5 min, breaking up turkey into smaller pieces, until no pink remains.**
- Season with 1/2 tsp (1 tsp) garlic salt and pepper.
- Tansfer turkey to a medium bowl.
- Add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil to the same pot, then mushrooms and mirepoix. Cook for 3-4 min, stirring occasionally, until softened.
- Season with salt and pepper.
- Add potatoes to the pot.
- Sprinkle Gravy Spice Blend over veggies, then stir to coat.
- Add broth concentrate, turkey and 1 1/2 cups (3 cups) water. Bring to a boil over high. (TIP: Add more water if you prefer thinner stew.)
- Once boiling, reduce heat to medium-low. Simmer for 12-14 min, stirring occasionally, until stew thickens slightly and potatoes are cooked through.
- Season with salt and pepper.
- Remove from heat.
- Add spinach to stew. Stir for 1-2 min, until wilted.
- Divide stew between bowls.
400
kcal
Calories
15
g
Fat
2
g
Saturated Fat
32
g
Carbohydrate
6
g
Sugar
5
g
Dietary Fiber
33
g
Protein
95
mg
Cholesterol
1080
mg
Sodium
0
g
Trans Fat
1450
mg
Potassium
75
mg
Calcium
3.5
mg
Iron
