avec de la citronnelle & du coleslaw
Notre poulet est 100% origine France*. *En cas de problème d'approvisionnement nous favorisons des fournisseurs européens de qualité équivalente.
Allergens
Utensils
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Filet de poulet
1 pièce(s)
Sauce asiatique sucrée
0.5 sachet(s)
Citronnelle moulue
0.33 sachet(s)
Concombre
0.5 pièce(s)
Huile de sésame
0.5 sachet(s)
Mayonnaise
0.5 sachet(s)
Sauce soja
0.5 sachet(s)
Mélange de carotte, chou rouge et blanc
0.5 sachet(s)
Cacahuètes non salées
0.5 sachet(s)
Huile de tournesol
1 cs
Vinaigre balsamique blanc ou de riz
1 cs
Poivre et sel
selon le goût
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Coupez chaque filet de poulet en 4-5 aiguillettes.
- Faites chauffer un filet d'huile de tournesol dans une poêle à feu moyen-vif.
- Faites-y dorer le poulet 5-6 min de tous les côtés, puis ajoutez la sauce asiatique sucrée et ⅓ sachet de citronnelle moulue par personne.
- Prolongez la cuisson de 1-2 min, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien enrobé.
- Pendant ce temps, coupez le concombre en fines demi-lunes.
- Dans un saladier, mélangez l'huile de sésame, la mayonnaise, le vinaigre balsamique blanc (ou de riz) et la sauce soja.
- Ajoutez le mélange chou-carotte ainsi que le concombre dans le saladier.
- Mélangez bien.
- Servez la salade dans les assiettes.
- Ajoutez les aiguillettes de poulet laqués par-dessus.
- Saupoudrez de cacahuètes.
2552
kJ
Énergie (kJ)
610
kcal
Énergie (kcal)
42.3
g
Matières grasses
5.5
g
dont acides gras saturés
22.5
g
Glucides
17.9
g
dont sucres
33.5
g
Protéines
3.46
g
Sel
