med kjøttdeig og sterk srirachadressing
Taco leder som oftest tankene til Mexico, men denne varianten byr faktisk på asiatiske smaker. Supergod taco med krydret kjøttdeig, løk, gulrot, pak choi og srirachadressing blir en favoritt for hele familien.
Allergens
Tags
Asiatisk woksaus
37.5 g
Kjøttdeig av storfe og svin
250 g
Sitrusfrukt
1 stk
Små tortillabrød
8 stk
Løk
1 stk
Gulrot, Julienne
1 stk
Pak choi
1 stk
Vegansk srirachamajones
50 g
Salt til saus
0.25 ts
Hvis du ikke har mikrobølgeovn, forvarm ovnen til 220°C/200°C varmluft.
Skjær løk i tynne skiver.
Varm opp en skvett olivenolje i en stekepanne på middels høy varme.
Stek kjøttdeig og løk i 4-5 min, eller til brunet.
VIKTIG: Kjøttet er ferdig når det er uten antydninger av rødt.
Skjær lime i båter.
Finhakk pak choi.
Tilsett asiatisk woksaus til stekepannen og stek i 2-3 min, til sausen er tyknet. Krydre med salt og en klype pepper.
I mellomtiden, bland srirachamajones med en skvett limesaft i en skål.
Varm tortillabrød i mikrobølgeovnen i 30-60 sekunder, eller pakk inn i folie og varm i ovnen i 4-5 min.
Sett alt frem på bordet.
Fyll hver tortilla med kjøttdeig, gulrot, pak choi og en klatt srirachamajones.
Server limebåter på siden.
872
kcal
Kalorier
3647
kj
Energi (kj)
46.1
g
Fett
11.2
g
Mettet fett
77.1
g
Karbohydrater
14
g
Sukker
31.6
g
Protein
0
mg
Natrium
