Pannestekt laks · HelloFresh Database

Velg din region

Oppskrifter

Meny

Handleliste <span x-data x-show="$store.shoppingList && $store.shoppingList.count > 0" x-text="$store.shoppingList ? $store.shoppingList.count : ''" class="ml-1 inline-flex items-center justify-center size-5 text-xs font-medium rounded-full bg-green-500 text-white" ></span>

Pannestekt laks

Laksespesial

Hvetefri

Rask

Under 50g karbo

Pannestekt laks

med sennepssaus og kokte pestopoteter

25 min

Vanskelighetsgrad: 1/3

Skandinavisk

Hverdagsgourmet! Vi begynner med å koke poteter og steke laks. Deretter skal vi få frem smakene i en utsøkt saus, velkomponert av sennep, honning og fløte. Potetene blandes til slutt med sjalottløk og ruccola, og toppes med hjemmelaget persillepesto med italiensk ost.

Allergens

Selleri

Sulfitter

Melk

Sennep

Fisk

Egg

Tags

Hvetefri

Premium

Rask

Under 50g karbo

Ingredienser

Hvitløk

Hvitløk

1 stk

Matfløte

Matfløte

150 ml

Citrus

Citrus

1 stk

Løk

Løk

1 stk

Bladpersille

Bladpersille

1 pose

Honning- og sennepsdressing

Honning- og sennepsdressing

20 g

Ruccola

Ruccola

40 g

Finrevet ost

Finrevet ost

20 g

Buljong

Buljong

4 g

Laksefilet

Laksefilet

300 g

Småpoteter

Småpoteter

400 g

Salt til grønnsaker

Salt til grønnsaker

0.25 ts

Olje til pesto

Olje til pesto

2 ss

Salt til fisk

Salt til fisk

0.25 ts

Olje til steking

Olje til steking

1 ss

Melk til saus

Melk til saus

3 ss

Preparation

1

Kok poteter

Kok opp saltet vann i en kjele.

Kok potet i 12-15 min, eller til de lett kan stikkes i med en kniv.

Hell av vannet og krydre med en klype salt og pepper. Sett til side under lokk.

2

Forbered råvarer

I mellomtiden, skyll ruccola.

Finhakk eller press hvitløk.

Finhakk persille.

Skjær sitron i båter.

Skjær sjalottløk i tynne skiver.

Bland sjalottløk og salt i en liten skål.

3

Lag persillepesto

Bland persille, hvitløk, finrevet ost, en skvett sitronsaft og olivenolje i en annen liten skål.

4

Stek laks

Varm opp olivenolje i en storstekepanne på middels høy varme.

Tørk laks lett med kjøkkenpapir. Krydre med en klype salt.

Stek med skinnet ned i 3-4 min. Snu og stek videre i3-5 min, eller til gyllen og gjennomstekt.

Sett til side på en tallerken. Ikke vask pannen.

TIPS: Laksen er ferdig når kjøttet er matt i midten.

5

Lag saus

Varm opp pannen brukt til laks på middels varme,og smelt smør.

Tilsett honning- og sennepdressing,grønnsaksbuljong, matfløte og melk. Kok i 1-2 min, ellertil gjennomvarm.

Rett før servering, bland persillepesto medpoteter. Bland inn sjalottløk og ruccola.

6

Server

Anrett laks og pestopoteter på tallerkener.

Hell saus over laksen.

Nutrition per serving

944

kcal

Kalorier

3950

kj

Energi (kj)

66.1

g

Fett

18.4

g

Mettet fett

43.2

g

Karbohydrater

10.4

g

Sukker

42

g

Protein

477

mg

Natrium

Similar Recipes

Laks i honning- og sennepssaus

Laks i honning- og sennepssaus

Pannestekt laks

Pannestekt laks

Forførende laks i honning- og sennepssaus

Forførende laks i honning- og sennepssaus

Pannestekt laks

Pannestekt laks

Back to recipes

Laget med ♥ av Norman Huth

HelloFresh Database

Laget med ♥ av Norman Huth