Pres eller hak hvidløg fint.

Bland chiliflager, olivenolie, halvdelen af hvidløg og et nip salt i en lille skål.

TIP: Undlad chiliflagerne, eller brug mindre, hvis alle ikke er til stærk mad.

Opvarm olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg oksekød i 4-5 min, eller indtil brunet.

Tilsæt Ginger Ninja, sojasauce og sukker, og steg videre i 2-3 min, eller indtil karamelliseret. Overfør til en skål. 

VIGTIGT: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.

Imens, opvarm sataysauce, tahini, misopasta og vand i en stor gryde med låg på middelhøj varme.

Sænk til lav varme, dæk til med låg, og lad småsimre i 5-6 min.

Hak pak choi groft.

Opvarm olivenolie i samme stegepande på middelhøj varme.

Steg pak choi og sukkerærter i 3-4 min, eller indtil bløde.

Tilsæt ingefærpasta, resterende hvidløg og salt, og vend sammen.

Fjern fra varmen.

Snit forårsløg fint.

Pluk koriander.

Kom nudler i suppen, og kog i 1-2 min, eller indtil varme. Adskil nudler med en træske.

Tilsæt kokosmælk, og kog i 1-2 min, eller indtil gennemvarmet.

Fjern fra varmen.

Anret nudler og suppe i skåle.

Top med kød og et drys koriander.

Dryp med chiliolie.

Server med grøntsager.