Bring en gryde med saltet vand i kog.

Kog nudler i 4 min, eller indtil bløde, og hæld vand fra.

Skyl nudler under koldt vand i en si.

TIP: Kogevandet skal være salt som havvand.

imens, riv ingefær og hvidløg fint.

Snit forårsløg, sukkerærter og portobello fint.

Bland chiliflager, olivenolie, sesamolie, hvidløg og ingefær i en lille skål.

TIP: Undlad chiliflagerne, eller brug mindre, hvis du ikke er til stærk mad.

Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg portobello med salt i 3-4 min, eller indtil brunet.

Overfør til en tallerken, og hold varm.

Opvarm en smule olivenolie i samme stegepande på middelhøj varme.

Steg kylling med salt og Ay Cajun-ba i 2 min på hver side, eller indtil brunet. 

Sænk til middel varme, og steg videre i 2-3 min på hver side, eller indtil gennemstegt.

Overfør til en tallerken, og hold varm.

TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.

Imens, bring vand, kyllingefond, misopasta, sojasauce og sukker i kog i samme gryde.

Sænk til middel varme, dæk til med låg, og lad simre i 2-3 min.

Tilsæt nudler lige inden servering.

Skær kylling i tynde skiver.

Anret suppe og nudler i skåle.

Top med kylling, portobello, forårsløg og sukkerærter.

Drys med ristede løg og sesamfrø.

Dryp med chili-hvidløgsolie.