med jasminris og saltede peanuts
Smag på frisk kuller med vores Hurtig laksakrydret kuller og sataysauce. Denne ret er lynhurtig at lave, og vores sataysauce, peanuts og krydderiblanding Ga-laksa gør fisken til en mundvandsdrivende oplevelse, der er perfekt til dage, hvor tiden er knap men appetitten stor!
Allergens
Utensils
Tags
Kuller
250 g
Jasminris
150 g
Koriander
1 stk
Citrusfrugt
1 stk
Agurk
1 stk
Saltede peanuts
20 g
Ga-Laksa
4 g
Chiliflager
1 g
Gulerod, Julienne
1 stk
Sataysauce
100 g
Vand til ris
3 dl
Salt til ris
0.5 tsk
Vand til sauce
1 spsk
Salt til sauce
0.25 tsk
Salt til fisk
0.25 tsk
Bring vand i kog i en mellemstor gryde.
Tilsæt ris og salt, kog under låg på lav varme i 14 min, og tag gryden af varmen.
Imens, hak koriander fint.
Skær lime i både.
Hak agurk groft.
Bland sataysauce, chiliflager, salt og vand i en lille skål.
TIP: Undlad chiliflagerne, eller brug mindre, hvis du ikke er til stærk mad.
Opvarm en smule olivenolie i en stegepande på middelhøj varme.
Dup fisk tør med køkkenrulle, og krydr med Ga-laksa og salt.
Steg i 2-3 min på hver side, eller indtil gylden og gennemstegt.
TIP: Fisken er færdig, når kødet er mælkehvidt og mat.
Anret ris, agurk, gulerod og fisk i skåle.
Top fisk med sataysauce.
Drys med koriander og peanuts.
Server med limebåde.
2517
kJ
Energi (kJ)
602
kcal
Kalorier (kcal)
13.1
g
Fedt
2.3
g
Mættet fedt
80.2
g
Kulhydrat
13.2
g
Sukker
39.5
g
Protein
3.8
g
Salt
