¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!

• Precalienta el horno a 220ºC.
• Ralla la piel del limón y córtalo en gajos.
• En un bol grande, mezcla las especias harissa, la ralladura de medio limón, un chorrito de aceite, sal y pimienta.
• Añade las alitas de pollo al bol y mezcla. 
• Corta la patata en dados de 1-2 cm.

RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.

• Reparte las alitas de pollo en una bandeja de horno con papel de horno.
• En los espacios libres de la bandeja, añade la patata y aderézala con un chorrito de aceite, sal y pimienta.
• Hornea a media altura 25 min o hasta que las alitas queden cocinadas y las patatas estén tiernas y doradas. Remueve a mitad de cocción.

• Retira los extremos del pepino y córtalo por la mitad a lo largo. Corta en medias lunas finas.
• Corta el tomate en daditos.
• En una ensaladera, mezcla con varillas la salsa de soja, el zumo de la mitad del limón y un chorrito generoso de aceite.
• Añade el pepino y el tomate, salpimienta y mezcla bien.
• Cuando las patatas estén listas, añádelas a la ensaladera junto a la mayonesa y mezcla.

• Sirve las alitas de pollo a la harissa a un lado de los platos.
• Coloca la ensalada al otro lado.