¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!

• Precalienta el horno a 220ºC.
• Corta las patatas en gajos de 1-2 cm de grosor.
• Pela la zanahoria y córtala por la mitad a lo largo, luego, corta diagonalmente en trozos de 2 cm.
• Pela la cebolla y corta en tiras de 2 cm.

• Coloca los vegetales en una bandeja de horno con papel de horno.
• Adereza con un chorrito de aceite, sal y pimienta y mezcla.
• Hornea a media altura 12 min.
• En un bol, mezcla el panko, el queso italiano rallado, el orégano y un chorrito de aceite.

• Coloca la merluza en una fuente de horno y salpimienta. Añade un chorrito de aceite y la mezcla de panko y queso. Presiona para que se adhiera.
• Cuando los vegetales se hayan horneado 12 min, remueve.
• Añade la merluza en la parte superior del horno y hornea 10-12 min más, hasta que los vegetales queden tiernos y la merluza quede cocinada.

RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular pescado crudo.

• Sirve las patatas, la cebolla y la zanahoria en un lado de los platos.
• Al otro lado, sirve la merluza con costra de panko y queso.
• Añade el alioli para acompañar tu plato.