avec un coleslaw & de la citronnelle
Envie d’un repas léger super rapide à préparer ? Cuisinez cette recette en 15 min top chrono ! Faites dorer les morceaux de poulet, laquez-les avec une délicieuse sauce sucrée, préparez la salade, et le tour est joué. De quoi se régaler tout en gardant un œil sur ses apports caloriques !
Allergens
Utensils
Tags
Filet de poulet
1 pièce(s)
Sauce asiatique sucrée
1 sachet(s)
Citronnelle moulue
0.33 sachet(s)
Concombre
0.5 pièce(s)
Huile de sésame
0.5 sachet(s)
Mayonnaise
0.5 sachet(s)
Sauce soja
0.5 sachet(s)
Mélange de carotte, chou rouge et blanc
0.5 sachet(s)
Cacahuètes non salées
0.5 sachet(s)
Oignons frits
0.333 sachet(s)
Huile de tournesol
1 cs
Vinaigre balsamique blanc ou de riz
1 cs
Poivre et sel
selon le goût
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Coupez chaque filet de poulet en 4-5 aiguillettes.
- Faites chauffer un filet d'huile de tournesol dans une poêle à feu moyen-vif.
- Faites-y dorer le poulet 5-6 min de tous les côtés, puis ajoutez la sauce asiatique sucrée et ⅓ sachet de citronnelle moulue par personne. Prolongez la cuisson de 1-2 min, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien enrobé.
- Pendant ce temps, coupez le concombre en fines demi-lunes.
- Dans un saladier, mélangez l'huile de sésame, la mayonnaise, le vinaigre balsamique blanc (ou de riz) et la sauce soja.
- Ajoutez le mélange chou-carotte ainsi que le concombre dans le saladier.
- Mélangez bien.
- Servez la salade dans les assiettes.
- Ajoutez les morceaux de poulet laqués par-dessus.
- Saupoudrez de cacahuètes et d'oignons frits.
2586
kJ
Énergie (kJ)
618
kcal
Énergie (kcal)
41.8
g
Matières grasses
6.2
g
dont acides gras saturés
26.5
g
Glucides
19.7
g
dont sucres
31.7
g
Protéines
3.54
g
Sel
