à composer vous-même et à déguster ensemble !
Chacun à table, y compris le petit cuistot en herbe, peut personnaliser ce repas selon ses goûts ! Cette recette propose une variété de garnitures pour composer son plat au gré de ses envies.
Allergens
Utensils
Tags
Filet de poulet aux épices méditerrannéenes
1 stuk(s)
Riz long grain
75 gram
Curcuma en poudre
1.5 tl
Gousse d'ail
0.5 stuk(s)
Citron
0.5 stuk(s)
Yaourt entier bio
25 gram
Mini-concombre
0.5 stuk(s)
Tomate
1 stuk(s)
Persil plat frais
5 gram
Courgette
0.5 stuk(s)
Origan séché
0.5 zakje(s)
Huile d'olive
0.5 el
Bouillon de poulet à faible teneur en sel
200 ml
![Beurre [végétal]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec3991258a264b29b7169-be862ad7.png)
Beurre [végétal]
1 el
![Mayonnaise [végétale]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/62bdc7da4def97c57e80c348-a1324f8e.png)
Mayonnaise [végétale]
1 el
Poivre et sel
naar smaak
- Bereid de bouillon.
- Verhit een klontje boter in een pot op middelhoog vuur. Bak de kurkuma 1 minuut, of tot het begint te geuren.
- Voeg de rijst en bouillon toe. Kook 8 - 11 minuten, of tot de rijst gaar is.
- Pers ondertussen de knoflook of snijd fijn. Snijd de courgette in halve maantjes.
- Verhit een klontje boter in een pan op middelhoog vuur en bak de kipfilet 2 minuten per kant.
- Verlaag het vuur en bak nog 4 minuten per kant, of tot de kip gaar is.
- Snijd de kip in dunne reepjes.
- Verhit een scheutje olijfolie in een andere pan op middelhoog vuur. Bak de courgette, de oregano en de helft van de knoflook 3 - 4 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
- Snijd ondertussen de komkommer en tomaat in blokjes. Snijd de citroen in partjes.
- Meng in een kleine kom de yoghurt met de mayonaise en de overige knoflook.
- Pers het sap van 1 citroenpartje per persoon uit boven de kom en meng goed door. Breng op smaak met peper en zout.
- Snijd de peterselie grof.
- Serveer alle ingrediënten apart op tafel en laat iedereen zelf naar smaak een eigen bowl samenstellen, of stel de bowls samen vóór serveren.
3380
kJ
Energie (kJ)
808
kcal
Energie (kcal)
39.6
g
Vetten
13
g
waarvan verzadigd
78
g
Koolhydraten
9.9
g
waarvan suikers
5.4
g
Vezels
33.1
g
Eiwitten
2.1
g
Zout
