sauce tomate au mascarpone, poivron pointu et basilic frais
haricots verts bardés de lard et sauce cranberries & orange
carotte et fenouil garnis de pistaches et zaatar
cresson, chips de tortilla maison et citron vert
chips de parmesan maison, huile aux fines herbes & crostini
crème de balsamique et échalote caramélisée
broccolini en beurre citronné et pommes de terre écrasées
crème fraîche, graines de courge et thym