sauge, pomme, carotte et jus à l'oignon maison
Ingrédient amélioré dans votre box ! La saucisse de porc Brandt & Levie au cheddar et oignons mijotés contient désormais 8 % de pois chiches, sans compromis sur le goût et la saveur. Leur impact environnemental est nettement plus faible que celui de la viande, ce qui vous permet de déguster cette délicieuse saucisse de manière responsable.
Allergens
Utensils
Tags
Oignon rouge
0.5 stuk(s)
Pomme
0.5 stuk(s)
Carotte
1 stuk(s)
Carotte jaune
0.33 stuk(s)
Pomme de terre
200 gram
Sauge fraîche
5 gram
Saucisse de porc au cheddar et oignon mijoté
1 stuk(s)
Chutney d'oignon
20 gram
![Beurre [végétal]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec3991258a264b29b7169-be862ad7.png)
Beurre [végétal]
0.5 el
Bouillon de poulet à faible teneur en sel
25 ml
Huile d'olive
0.25 el
Poivre et sel
naar smaak
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de ui in grove halve ringen. Verwijder het klokhuis van de appel en snijd de appel in partjes.
- Snijd de wortels in staafjes van 5 cm lang en ongeveer 1 cm dik.
- Was de aardappelen en snijd in blokjes van 2 cm. Hak de salie grof.
- Voeg de aardappelen, wortels, ui en appel toe aan een kom (zie Tip).
- Besprenkel met een klein scheutje olijfolie en breng op smaak met peper en zout, schep goed om.
Tip: Om afwas te besparen kun je de groenten, aardappelen en appel ook meteen op de bakplaat met bakpapier leggen.
- Verdeel de groenten, aardappelen en appel over een bakplaat met bakpapier en bak 20 - 25 minuten.
- Schep om en voeg de salie toe. Bak nog 10 - 15 minuten, of tot alles goudbruin kleurt.
- Bereid ondertussen de bouillon.
- Verhit een klontje boter in een pan op middelhoog vuur. Bak de worst in 2 - 3 minuten rondom bruin. Dek daarna de pan af en bak 8 - 10 minuten verder op middelmatig vuur. Keer regelmatig om.
- Voeg de uienchutney en de bouillon toe. Breng aan de kook en laat 1 minuut pruttelen.
- Serveer de geroosterde groenten met de worst. Giet de saus erover.
2855
kJ
Energie (kJ)
682
kcal
Energie (kcal)
35.4
g
Vetten
14.3
g
waarvan verzadigd
70.9
g
Koolhydraten
23.9
g
waarvan suikers
11.3
g
Vezels
21.1
g
Eiwitten
1.3
g
Zout
