concombre, poivron et mâche
Ingrédient à la une dans votre box ! Les aiguillettes de poulet Oranjehoen méritent votre attention ! Ils sont en effet produits à partir de poulets nourris aux biodéchets. Cette solution permet de réduire de 22 % les émissions de CO2 en comparaison à d'autres élevages "Bien-être Belgique" par exemple.
Allergens
Utensils
Tags
Couscous perlé
75 gram
Mini-concombre
0.5 stuk(s)
Poivron
0.5 stuk(s)
Oignon rouge
0.5 stuk(s)
Mâche
20 gram
Dés de fromage aux herbes
25 gram
Mélange d’épices siciliennes
0.5 zakje(s)
Aiguillettes de poulet
100 gram
Bouillon de légumes à faible teneur en sel
175 ml
Huile d'olive
0.5 el
Huile d'olive vierge extra
0.75 el
Vinaigre de vin blanc
1 tl
![Miel [ou alternative vegan]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec8a4d60c92f32eff1c96-c7aac1b2.png)
Miel [ou alternative vegan]
1 tl
Moutarde
0.5 tl
Poivre et sel
naar smaak
- Bereid de bouillon in een pot.
- Kook de parelcouscous, afgedekt, 12 - 14 minuten.
- Roer de korrels daarna los met een vork en laat zonder deksel uitstomen.
- Snijd de ui in halve ringen. Snijd de paprika in blokjes (zie Tip).
Tip: Je serveert de paprika rauw. Houd je hier niet van? Bak de paprika dan mee met de kip.
- Verhit een scheutje olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Bak de ui, de kip en de Siciliaanse kruidenmix 5 - 6 minuten, of tot de kip gaar is.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Snijd de komkommer in blokjes.
- Meng in een saladekom de extra vierge olijfolie met de wittewijnazijn, de honing en de mosterd.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de veldsla, komkommer, paprika, ui, kaas en parelcouscous toe en meng goed.
- Serveer alles op borden.
2899
kJ
Energie (kJ)
693
kcal
Energie (kcal)
27.1
g
Vetten
9
g
waarvan verzadigd
68
g
Koolhydraten
15.2
g
waarvan suikers
7.2
g
Vezels
41.6
g
Eiwitten
1.7
g
Zout
