à composer vous-même et à déguster ensemble !
Chacun à table, y compris le petit cuistot en herbe, peut personnaliser ce repas selon ses goûts ! Cette recette propose une variété de garnitures pour composer son plat au gré de ses envies.
Allergens
Utensils
Tags
Riz basmati
75 gram
Œuf
2 stuk(s)
Carotte
0.5 stuk(s)
Germes de soja
25 gram
Haricots verts
100 gram
Mini-concombre
0.5 stuk(s)
Sauce à la cacahuète
40 gram
Sauce asiatique douce
20 gram
Oignons frits
15 gram
Atjar
25 gram
Eau pour le riz
175 ml
Sauce soja sucrée
0.5 el
Eau pour la sauce
40 ml
![Sauce rouge épicée [de type harissa]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec89dd60c92f32eff1c82-4f0e22b0.png)
Sauce rouge épicée [de type harissa]
naar smaak
Sel
naar smaak
- Breng water aan de kook in een pot voor de rijst. Dek de pot af en kook de rijst 10 - 12 minuten.
- Zet het vuur uit, breng op smaak met zout en laat 5 minuten afgedekt staan.
- Was ondertussen de eieren.
- Verwijder de steelaanzet van de sperziebonen en halveer ze.
- Breng water aan de kook in een pot. Kook de sojascheuten 1 minuut. Haal daarna met een schuimspaan uit de pot en houd apart.
- Kook in dezelfde pot de sperziebonen en de eieren 7 - 8 minuten. Giet daarna af en spoel af onder koud water.
- Meng in een pot de pindasaus met de zoete Aziatische saus, de ketjap of zoete sojasaus, de aangegeven hoeveelheid water voor de saus en wat pikante rode saus (zoals sriracha) naar smaak.
- Breng aan de kook en haal van het vuur.
- Pel ondertussen de eieren en halveer ze.
- Rasp de wortel en snijd de komkommer in halve maantjes.
- Serveer alle ingrediënten apart en laat iedereen zelf een gado gado bowl samenstellen, of maak de bowls vóór serveren.
3112
kJ
Energie (kJ)
744
kcal
Energie (kcal)
27.2
g
Vetten
8.2
g
waarvan verzadigd
95.7
g
Koolhydraten
22
g
waarvan suikers
10.4
g
Vezels
30.7
g
Eiwitten
2.1
g
Zout
